Teníamos ganas de hacer en casa aparte de los dulces típicos que habitualmente elaboramos en Navidad, alguno diferente, y hojeando las revistas oficiales del mes de Diciembre de otras Navidades, encontramos estas sencillas galletas italianas: “Amaretti” Ingredientes: 250 gr. de azúcar. 200 gr. de almendra molida. 60 gr. de clara de huevo a temperatura ambiente. 10 gr. de azúcar glass Preparación: Precalienta el horno a … Continúa leyendo Amaretti
Teníamos una curiosidad enorme de hacer carrilleras en casa. Y qué buena idea porque resultaron estar superbuenas. Prepara pan, eso sí, para mojar y mojar… Continúa leyendo Carrilleras estofadas al whisky con higos
Para mañana día de Reyes puedes preparar este aperitivo. Es super socorrido, económico, sencillo y diferente a los habituales. A nuestros invitados les ha encantado. Continúa leyendo Tartaletas crujientes de morcilla y manzana
Todos conocéis nuestro amor incondicional al vermut y si puede ser acompañado de las mejores bravas de Barcelona… ¿dudábais acaso que no íbamos a realizarle una visita? Continúa leyendo Senyor Vermut
Buscando recetas de mantecados encontramos también esta de otros mantecados: con almendras y AOVE (aceite de oliva), y con lo bien que nos lo pasamos elaborando los primeros… ¿qué podía pasar en nuestra cocina? Continúa leyendo Mantecados de AOVE
