Galletas blanco y negro


¡¡¡¡¡¡ Otra maravilla de la creación que no cuesta de hacer nada de nada y que gustan a todos por igual!!!!!. Se parecen a mini brownies de lo jugosas que quedan y, para variar, las encontramos muy pero que muy adictivas. ¡¡¡Lánzate y prueba de hacerlas este fin de semana y sorprende a los tuyos!!!! Buen fin de semana foddies!!!!

Ingredientes:

– 210 gr. harina normal.
– 1/2 cta. levadura tipo Royal.
– 2 huevos L.
– 100 gr. azúcar.
– Una pizca de sal.
– 1 cucharadita de vainilla líquida o azúcar avainillada.
– 250 gr. de chocolate fondant (o de repostería).
– 55 gr. mantequilla.
– Azúcar glas para rebozar.

Preparación:

1- Mezcla la harina con la levadura con un tenedor y reserva.
2- Coloca la mariposa y blanquea los huevos con el azúcar, la sal y la vainilla, 8 min. /37º/ vel. 3 1/2.
3- Mientras, en un bol, funde la mantequilla con el chocolate troceado en el microondas o al baño maría.
4- Añade a los huevos blanqueados, 10 seg. /vel.2.
5- En vel. 2, ir echando la harina poco a poco por el bocal. Vuelca en un bol y lleva al congelador durante 30 minutos.
6- Precalienta el horno a 190º, con calor por arriba y por abajo.
7- Toma porciones de la masa, formar bolas del tamaño de una castaña y reboza con azúcar glas. Colócalas en una bandeja forrada de papel de hornear separadas entre sí.

8- Hornea (190º) unos 10-12 minutos. Que no se os vaya el tiempo porque sino quedarán muy secas y lo ideal es que queden blanditas.
Deja enfriar.

galletas-blanco-negro-8-copyright-debocaenboca

En latas o tupper, se conservan perfectas mucho tiempo, si es que eres capaz de no comértelas de una sentada. Nosotros hemos encontrado una solución para no hacer esto último: las regalamos. ¡¡Que engorden los demás!!!

Fuente: http://www.juanideanasevilla.com.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s