Kokoro Japanese Restaurant Reus


kokoro-0-copyright-debocaenboca

Según la Wikipedia, Kokoro es una novela de Natsume Sōseki publicada por primera vez en 1914 en el periódico japonés Asahi Shinbun en forma de serie. Kokoro en japonés puede llegar a significar: corazón, mente, alma, sentimientos.  Está considerada como una de las grandes obras de la literatura japonesa y en Reus  recientemente hemos visitado un restaurante japonés con este nombre.

EL LOCAL

Entre el Raval Santa Ana y la Plaza Libertad de la vecina ciudad de Reus, en una callejuela poco vistosa encontrarás Kokoro. Aire clásico, dominado por tonos blancos y crudos que le da mucho atractivo: destaca el color blanco de su decoración, exceptuando el suelo de parquet, que está presente en paredes y mobiliario.

¿QUÉ COMIMOS?

Tuvimos más que tiempo suficiente para estudiar con detenimiento su carta ya que se demoraron 20 minutos en tomarnos nota.

Gyozas de langostinos (5u): realmente buenas. Les faltaba, quizás , ese golpe final de plancha que siempre añoramos. Nuevamente nos volvemos a encontrar con el inédito y misterioso hecho de componer el plato con un número impar de sus componentes. ¿Por qué conciben los platos con 5 gyozas y no 6 o 4?. ¿No será más sencillo poner números pares y facilitar así que se puedan compartir?. El camarero estuvo listo y nos ofreció añadir 1 más para hacer número par (1’20€/unidad) y, evidentemente, la aceptamos. Si alguien quiere explicarnos el motivo de ello os lo agradeceremos. A veces nos quita el sueño porque entramos en bucle.

kokoro-5-copyright-debocaenboca

Tempura mixta de verduras y langostinos (4): abundante, sí, pero los trozos de verduras (espárragos, calabaza, berenjena, calabacín, cebolla, brécol… ) extremadamente gruesos y grandes. Incómodos de manejar y por supuesto de comer. Según nos explicaron en la salsa que acompaña a la tempura, faltaba un ingrediente que no disponían que le da un punto más picante y eso se notaba porqué era bastante plana.

kokoro-7-copyright-debocaenboca

Kumia 22 piezas : compuesto por 6 makis, 4 nigiris, 4 sashimi y a escoger 1 roll especial. Nuestra elección de este último fue el roll “Arco Iris” que constaba de 8 niguiris con cobertura de salmón, atún, aguacate, pulpo y corvina. Lo disfrutamos por su sabor y por su bonita presentación.

kokoro-8-copyright-debocaenboca

Como postres, dos mini mochis (1,5€): uno de queso y otro de chocolate. La parte femenina de este blog no los había probado nunca y la parte masculina de este blog en alguna ocasión ya que no le habían entusiasmado mucho. En esta ocasión nos parecieron bastante buenos. El de chocolate tenía mucho gusto a cacao y el de queso, algo suave en contraste con el de chocolate. Nos quedamos con ganas de alguno más.

kokoro-12-copyright-debocaenboca

Para acompañar nuestra comida, elegimos un clásico: Moustillant, que en una cubitera con hielo, se bebió sin apenas parpadear. Este Gramona es un clásico en nuestra vida porque nos acompaña en muchas de nuestras celebraciones con amigos. Con algo de aguja y bien frío entra como un estoque. Una delicia oigan. Deben probarlo.

kokoro-4-copyright-debocaenboca

NUESTRA IMPRESIÓN… es que nos alegramos que poco a poco se vayan prodigando este tipo de restaurantes cerca de nuestra casa, sobretodo en Reus que empieza a coger ventaja. Tomen nota en Tarragona, por favor. Nuestra sensación fue que todo estuvo correcto y que quizás nos faltó algo que nos sorprendiera un pelín. Empezamos a estar en un punto de exigencia que roza lo insoportable…

DEBE MEJORAR… un poco justos en cuanto al personal de sala: dos personas para todo el comedor lleno es insuficiente. Los precios son algo elevados para las cantidades y el hilo musical nos recuerda a las visitas al dentista. Ahí lo dejamos.

SU FUERTE ES.. tener un local agradable, en una buena ubicación tanto para los que viven en la ciudad que pueden acercarse caminando, como para los que venimos de fuera que tenemos cerca el parking público de la Plaza Libertad. Por otro lado es que locales de cocina asiática tan agradables, no se prodigan mucho por la ciudad de Reus.

kokoro-10-copyright-debocaenboca

Total Tíquet: 68,37€

Un comentario en “Kokoro Japanese Restaurant Reus

  1. Ya sabeis que os sigo atentamente y por regla general acostumbro a estar muy de acuerdo con vuestras opiniones (ja ho saps Rosi!), pero quisiera hacer un inciso sobre los supuestos restaurantes japoneses que tanto abundan por nuestra comarca: ¿es un restaurante regentado por japoneses o es un coreano, chino o peruano disfrazado de japonés? Me sorprende ver los nombres de los platos de la carta tipo “ceviche” (¿será kimchi?), anguila escrito como Eal (Eel) o verde como Grenn (Green)… en fin, sea lo que sea, un rollo llamado Tanuki es algo inaudito: luego lo lees y te enteras que no lleva mapache dentro, si no palito de cangrejo (kanikama) y anguila (unagi). ¿No nos estan dando gato por liebre otra vez aprovechando el auge de este tipo de establecimientos? En fin, yo solo pido a los de “Kokoro” que apliquen un poco de “Magikoro” (sinceridad) en su propuesta y por una vez, sólo por esta vez, lo prometo, dejadme dudar un poquitín… Aunque me quedaré con esa duda ya que no me atrae nada por las fotografias que habeis publicado y no creo que les de una oportunidad.

    Me gusta

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s